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孕妇不吃肉怎么补充营养
2013-06-14 19:29
怀孕后,有些孕妇不喜欢吃肉,只靠素食来补充营养.孕妇需合理的营养搭配才可以保证胎儿的正常发育和孕期的营养需求吃肉对于孕妇的重性肉类食品能供人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等.孕妈咪每天进食适量的肉类对自身和宝宝的健康至关重肉类富含钙铁锌等重微量元素及矿物质.尤其是动物血制品及牛羊肉,猪肉这类红肉,富含血红素铁,极易被人体吸收维生素的含量以动物的内脏,尤其是肝脏为最多,其不仅含有丰富的B族维生素,叶酸,还含有大量的维生素A.这些对于宝宝的健康发育都是必不可少的肉类食物含有大量蛋白质,而且相对于植物蛋白来说,动物食品的蛋白质吸收利用率更高.蛋白质是构成胎儿身体的基本组成成分,更是宝宝大脑发育所必须的.孕妈咪摄入充足的蛋白质,宝宝不但体质发育好,而且更加聪明不吃肉容易导致的营养缺乏以及疾病:胎儿生长发育迟缓,出生低体重,宝宝佝偻病,孕妈咪贫血等
孕妇不吃肉怎么补充营养不爱吃鱼的孕妇,适当多吃肉蛋奶及豆类补充蛋白质多选用豆制品.豆类富含植物蛋白,并且其必需的氨基酸组成与动物性蛋白相近似,比较容易被人体吸收利用.可以常吃豆腐、豆牙、豌豆、扁豆,平常多榨豆浆喝.选择谷物粮食、鸡蛋和坚果.麦面包和麦片都是谷物粮食,可在早餐时适当增加.每天适当地吃几粒坚果和两个鸡蛋不饱和脂肪酸的补充:适当进食茶油、核桃油、花生油、橄榄油、红花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油最好的补充碘食品除鱼虾外还有其他海产品,如海带、紫菜、海参、海蜇、蛏子、蛤等.强化碘的食盐可起到补充碘的效果,需注意在烹调即将结束时再放盐,以免碘元素损失给孕妇供一些孕期营养建议不爱吃肉的孕妇可以尝试改变烹饪方法,例如将肉做成馅料,做肉粥,加入番茄酱改变口味等.不能吃肉的孕妈咪可以注意适当多食用鸡蛋,牛奶,大豆制品补充蛋白质.并可以进食坚果类,做菜稍多放植物油来补充脂肪的不足.多吃黑木耳,大枣来补充铁的不足多摄取奶制品.这类孕妈咪可以每天喝3杯牛奶,或每天250毫升牛奶、1杯酸奶,也可以每天吃23块奶酪.
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